8998 | ギャラリー

南部鉄器　焼き焼きグリルどっしりタイプ深型　

木台・着脱式ハンドル付き

サイズ / 縦21cmx横28cmx全高4.5cm
重量 / 1.5kg
容量 / 1L
材質 / 鋳鉄
※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。

IHヒーター使用可

日本製

 

たっぷりソースやスープもOK。深型グリル。

 

魚焼きグリルに入れて使える焼き皿。上火のみの魚焼きグリルでも鉄器が熱くなるので、魚の下面もひっくり返さずに焼ける。焼き上がったら木台にのせ食卓へ。ガスコンロの上でもお使いいただけます。(メーカー記事抜粋)

 

*南部鉄一口メモ　

主に岩手県盛岡市、水沢市産の型に流し込む「鋳造」製法による鉄器。

土地柄と職人技に支えられた日本を代表する工芸品です。
鉄瓶でお湯を沸かすと、体内に吸収されやすい鉄分が溶け出し、味もまろやかになります。
お手入れは水分を残さないよう、すぐ乾拭きして下さい。
一度茶殻を煮出すと錆よけになります。

その他の調理器では、ご使用前にくず野菜等を炒めて油をよくなじませて下さい。

 

￥6,000 (税別)

台所用品・テーブルウェア