再入荷情報 南部鉄器 グリル鉄板やちょこっと鍋、パン焼きタミパンなど
2019/12/01
ご好評をいただいております南部鉄器。
シャフモデルの鉄板やおしゃれなピアット、アツアツ料理が格段にグレードアップするような南部鉄器の鍋など、再入荷しています。
*南部鉄一口メモ
主に岩手県盛岡市、水沢市産の型に流し込む「鋳造」製法による鉄器。
土地柄と職人技に支えられた日本を代表する工芸品です。
鉄瓶でお湯を沸かすと、体内に吸収されやすい鉄分が溶け出し、味もまろやかになります。
お手入れは水分を残さないよう、すぐ乾拭きして下さい。
一度茶殻を煮出すと錆よけになります。
その他の調理器では、ご使用前にくず野菜等を炒めて油をよくなじませて下さい。
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